●●●●● 
「うまいはうまいが、・・・」
| ＹＳさんからのタレコミ情報です。（この色の発言は食いしん坊大魔王です） |
うまいはうまいが、店主がひどい！とにかく性格がひん曲がってる。
夫婦ではない中年の男女2人がやってる小さな店なのだが（2人とも料理する。最近女性の方は仲が悪くて独立したとか）、私は静岡に転勤できてから、ここがうまいというので、母親が静岡に遊びに来た時に家族で訪れた。４歳の子も一緒。
すると、おばはんの方がひとことだけ、「子供連れは駄目です」と無愛想にピシャリ。とりつく島もない、客だと思ってない。
客なのに悲しくなった。
ランチで2時間待たせるのは当たり前。
別の日、私の隣にいた銀行員の姉ちゃん達が「もう帰らないと…」と焦りだして、店主に「もうキャンセルします」というと、「もう出来るから待ってて」と強引にいうので待つことにしたら、さらに40分くらい待たされてた。かわいそう。
しかも、（2人でやってた頃は）ランチの時間になるとこの2人の男女のうちどちらかが外へふらっと出ていって帰ってこなくなる。そりゃあ1人で10人の客の料理作るのは大変だわな。
そうこうすると、客から店主に予約の電話が。
店主「この忙しいのに電話してくるな！非常識な！」と怒鳴る。
どっちが非常識やねん。
客を客だと思わない「静岡方式」の典型。（静岡はこういう店多いです）
あいかわらず店閉めてないところを見ると、静岡人はこういう店を許してしまうお人好し（馬鹿？）ばかりらしい。
あんなのでもやっていける静岡という土地が情けない。
| 「子供連れは駄目です」は、きちんとお客に説明するべきですね。正直、私も食事の時にまわりで子供が騒がれるのは迷惑だとは思います。しかし、全ての子供が困った子ではないので、子供が騒いで他のお客の迷惑になるときは、その時に「すいませんが他のお客さまのご迷惑になりますので静かにしていただけないでしょうか」と注意すればすむ事と思います。子供が騒いでいても平気な親は「子供が騒ぐのはあたりまえでしょ」と逆切れしたりしますが・・・、普通はそれですむ事だと思います。でもまあ、これは店の方針といわれればそれまでで、気に入らなければ店に来るなという事でしょうか。困ったもんですねえ。 ランチで2時間待たせたり、電話の対応はどうしようもないですね。世の中いろいろと不思議な事がありまして、このお店もその一つでしょうか。うまいにはうまいという事なので、店主の態度や時間などが気にならない人もいるということなんでしょうね。 |
2003年2月1日(土)